Куриные крылышки1 кг
Панировочные сухари150 г
Сливочное масло80 г
Специи сухие10 г
Паприка10 г
Чеснок сухой10 г
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
На приготовление куриных крылышек в хрустящей панировке потребуется 50 минут.
В миске смешать панировочные сухари, специи, сухой чеснок, паприку, соль и перец. При желании можно добавить щепотку молотого перца чили.
Куриные крылышки тщательно вымыть и обсушить полотенцем или оставить влажными, так как панировка лучше пристаёт к влажным крылышкам. Можно разрезать крылышки на части или оставить целыми.
В пакет сложить куриные крылышки и высыпать панировочную смесь.
Сливочное масло растопить и охладить. По желанию можно заменить часть сливочного масла растительным и перемешать.
Пакет завязать и хорошенько потрясти, чтобы панировка равномерно распределилась по крыльям.
Каждое крылышко аккуратно обмакнуть со всех сторон в растопленное сливочное масло и выложить на застеленный пергаментом противень.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Подавать крылышки горячими с различными соусами.
На 1 порцию готового блюда — 241 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 9 г
Запекать крылышки в разогретой до 200 °С духовке 30–35 минут до появления золотистой корочки. Периодически смазывать крылышки соком со дна противня или растопленным маслом.
