Список ингредиентов
Курица (целая или части)1 кг
Вода4 л
Лук репчатый2 шт.
Морковь2 шт.
Лапша200 г
Перец горошком5-6 шт.
Лавровый лист2 шт.
Гвоздика2 бутона
Масло растительное2 ст. л.
Соль
Ароматный куриный суп с домашней лапшой — классическое блюдо для укрепления иммунитета и душевного тепла. Насыщенный бульон с нежным куриным мясом и овощами готовится просто, но требует времени для идеального вкуса. Приготовьте куриный суп с лапшой по рецепту «Открытой кухни».
Калорийность блюда
Курицу залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, убавить огонь.
Достать курицу, бульон процедить. Мясо отделить от костей, нарезать.
Бульон довести до кипения, посолить. Добавить зажарку, курицу и лапшу.
Оставшийся лук мелко нарезать, морковь нарезать кубиками.
Добавить целую очищенную луковицу, специи. Варить 1,5 часа без крышки.
На порцию — 450 ккал
На приготовление блюда по рецепту потребуется 2 часа.
Варить до готовности лапши (от 1 до 10 минут, в зависимости от лапши).
Обжарить лук на масле до прозрачности, добавить морковь, готовить 2 минуты.
Время приготовления
