Крабсбургер по рецепту Спанч Боба
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 520 ккал
Белки — 22 г
Жиры — 24 г
Углеводы — 52 г
Время приготовления
На приготовление крабсбургера по рецепту Спанч Боба потребуется 40 минут.
Рецепт
Нарезать лук тонкими кольцами.
Смешать воду, уксус и сахар для маринада.
Залить лук маринадом, оставить на 15 минут.
Размочить 1 булочку в молоке, слегка отжать.
Смешать размоченную булочку с фаршем.
Посолить, поперчить фарш, вымешать.
Сформировать 5 плоских котлет.
Нарезать помидоры кружочками.
Нарезать огурцы вдоль тонкими пластинами.
Жарить котлеты на масле по 5-7 минут с каждой стороны.
Разрезать оставшиеся булочки пополам.
Смазать нижние половинки кетчупом.
Выложить лист салата на булочку.
Положить котлету на салат.
Накрыть котлету ломтиком сыра.
Добавить кружок помидора.
Выложить маринованный лук.
Разместить пластины огурца.
Накрыть верхней половинкой булочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Мариновать лук можно дольше (до 1 часа) для мягкости.
- Размачивайте только несвежую булочку — свежая даст лишнюю влагу.
- Котлеты не утрамбовывайте — так они сохранят воздушность.
- Плавленый сыр заменяйте чеддером для более насыщенного вкуса.
- Подавайте сразу: овощи дают сок, который размягчает булочку.
- Настоящий «Крабсбургер» в мультфильме — крабовый, но этот вариант адаптирован для домашней кухни.
- Рецепт вдохновлён серией SpongeBob SquarePants, в которой главный герой работает поваром в закусочной.
