Ингредиенты для колбасы жареной
Растительное масло30 мл
Варёная колбаса500 г
Энергетическая ценность блюда
Калории — 402 ккал
Жареная колбаса — простое и сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Основной ингредиент — любая вареная или полукопченая колбаса, нарезанная кружочками или брусочками. При обжаривании на сковороде колбаса приобретает хрустящую корочку и насыщенный аромат. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Белки — 16 г
На приготовление колбасы жареной потребуется 15 минут.
Жиры — 37 г
Очистить колбасу (варёную или полукопченую) от оболочки. Нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см.
Время приготовления
Углеводы — 2 г
Перевернуть ломтики и обжарить со второй стороны до румяности.
Выложить готовую колбасу на тарелку и полить маслом со сковороды для усиления вкуса.
Выложить ломтики колбасы на сковороду в один слой, не перекрывая друг друга. Обжарить колбасу с одной стороны до появления золотистой корочки (примерно 2-3 минуты).
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла до средней температуры.
