Энергетическая ценность блюда
Калории — 173 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 15 г
Время приготовления
На приготовление коктейля «Негрони-сбальято» потребуется 5 минут.
Ингредиенты для коктейля «Негрони-сбальято»
Просекко90 мл
Белый вермут35 мл
Биттер35 мл
Рецепт
Наполнить низкий стакан (олд-фэшн) крупными кубиками льда до краёв.
Налить равные части кампари и красного сладкого вермута (по 35 мл).
Долить просекко (90 мл), аккуратно перемешать барной ложкой.
Украсить коктейль долькой апельсина или цедрой, подавать сразу после приготовления.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Используйте охлаждённые ингредиенты — тёплое просекко быстрее выдыхается и даёт слишком много пены при наливании.
Для насыщенного вкуса выбирайте качественный сладкий красный вермут и просекко брют — сухое игристое уравновесит сладость вермута.
Если хотите сделать коктейль менее крепким, можно увеличить пропорцию просекко до 45 мл, оставив по 20-25 мл кампари и вермута.
