Список ингредиентов
Джин50 мл
Маринованный лук1 шт.
Сухой вермут10 мл
Лёд по вкусу
Энергетическая ценность блюда
Коктейль «Гибсон» — классический мартини с необычным акцентом. Вместо традиционной оливки его украшают маринованным луком, что придаёт напитку особый характер. Создан в начале XX века и назван в честь художника Чарльза Даны Гибсона. Это элегантный, сухой коктейль с идеальным балансом джина и вермута. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Калории — 166 ккал
Жиры — 0 г
Углеводы — 4 г
Время приготовления
Охладить коктейльный бокал, наполнив его льдом на несколько минут.
Освободить коктейльный бокал ото льда и процедить в него напиток через стрейнер, чтобы отделить лёд и получить чистый, прозрачный коктейль.
Белки — 1 г
Тщательно перемешать барной ложкой около 30 секунд — коктейль должен стать ледяным, но не разбавленным.
Украсить маленькой маринованной луковицей, наколотой на шпажку — именно она отличает «Гибсон» от классического мартини.
Наполнить смесительный стакан льдом до половины, влить джин и сухой вермут в пропорции 5:1.
На приготовление коктейля «Гибсон» потребуется 5 минут.
