о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Коктейль «Джин-Физ»

«Джин-Физ» — коктейль, относящийся к категории лонг-дринков. Его готовят на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированный воды. Кислый сок цитруса в рецепте придаёт напитку характерный вкус. Особой популярностью он пользовался в 1920-е годы на тихоокеанских лайнерах. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить коктейль «Джин-Физ».

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 80 ккал

Белки — 0,1 г

Жиры — 0 г

Углеводы — 5,1 г

Время приготовления

Время приготовления коктейля «Джин-Физ» — 5 минут.

Необходимые ингредиенты для коктейля «Джин-Физ»

Джин40 мл
Сахарный сироп10 мл
Лимонный сок20 мл
Содовая вода80 мл

Рецепт

  1. Подготовить все продукты по списку

  2. Шейкер наполовину заполнить льдом.

  3. Добавить сахарный сироп, лимонный сок, джин. Взбивать все ингредиенты в течение 1 минуты.

  4. В стакан добавить лёд.

  5. Влить получившийся напиток.

  6. Добавить содовую воду.

  7. При желании напиток можно украсить долькой лимона.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Коктейль «Джин-Физ» традиционно подаётся в стакане хайбол.

  • Сахарный сироп в этом рецепте можно использовать уже готовый или сделать его самостоятельно. Для этого нужно в сотейнике смешать воду и сахар в равных пропорциях. Получившуюся смесь поставить на плиту и довести до кипения. После чего готовить, помешивая, до полного растворения сахара. Готовый сироп снять с плиты, остудить и дальше применять согласно рецепту. Если вы сварили много сахарного сиропа, перелейте остатки в бутылку и храните его в холодильнике.

Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins)

Коктейль «Авиация»

Коктейль «Негрони» (Negroni)