Апероль-шприц — итальянская классика, лёгкий и освежающий коктейль с горьковато-фруктовым вкусом. Подходит как для летних вечеринок, так и для аперитива перед ужином. Готовится за считанные минуты, а настроение создаёт надолго. Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Коктейль «Апероль-шприц» (Aperol Spritz)
Калорийность блюда
На порцию — 200 ккал
Время приготовления
На приготовление коктейля потребуется 5 минут.
Ингредиенты для коктейля
Просекко90 мл
Апероль60 мл
Газированная вода30 мл
Кубики льда горсть
Апельсин1 кружок
Рецепт
Подготовить все ингредиенты: охладить бокал и убедиться, что напитки хорошо охлаждены.
Наполнить высокий бокал кубиками льда до половины или чуть больше.
Влить просекко, затем апероль и газированную воду.
Аккуратно перемешать барной ложкой, не взбалтывая.
Украсить кружком апельсина и сразу подавать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Важно соблюдать порядок: сначала влить просекко, затем апероль — это сохранит игристость.
- Используйте охлаждённые ингредиенты, чтобы не разбавлять коктейль лишним льдом.
- Вместо апельсина можно украсить коктейль мятой или оливкой — получится оригинально.
