Необходимые ингредиенты для кофе с лимоном
Лимон1 шт.
Зёрна кофе2 ст. л.
Вода200 мл
По легенде добавлять лимон в кофе придумали в Риме сразу после Второй мировой войны. Качество зёрен оставляло желать лучшего, поэтому нужен был какой-то ингредиент, который бы улучшил вкус. Так и появился необычный напиток — кофе романо. Он не только утолял жажду, но и питал организм полезными витаминами. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить кофе с лимоном.
Время приготовления кофе с лимоном — 10 минут.
Углеводы — 2,7 г
Жиры — 1,6 г
Время приготовления
В турку положить смесь кофе с лимонной цедрой. Добавить одну чайную ложку лимонного сока и воду. Перемешать все ингредиенты.
Белки — 1,8 г
Энергетическая ценность блюда
Лимон промыть под проточной водой, обсушить. Натереть цедру на мелкой тёрке.
Подготовить все продукты по списку.
Из мякоти выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых или руками.
В кофемолку положить зёрна кофе, добавить лимонную цедру. Измельчить ингредиенты.
Готовый напиток процедить через мелкое сито и перелить в чашку.
На 100 граммов готового блюда — 30 ккал
Дать напитку настояться в течение 1–2 минут и подавать к столу.
Поставить турку на плиту. Готовить на среднем огне в течение 2–4 минут. Как только пена начнёт подниматься, снять турку с плиты.
