Необходимые ингредиенты для кофе с апельсиновым соком
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Во френч-пресс насыпать молотый кофе.
Добавить корицу и гвоздику.
Залить ингредиенты горячей водой. Оставить на 3–4 минуты, чтобы образовалась кофейная шапка.
Перемешать напиток с помощью чайной ложки или деревянной палочки. Оставить ещё на 5–6 минут.
Опустить плунжер френч-пресса.
Чашку для подачи ополоснуть горячей водой, после чего налить в неё апельсиновый сок.
Добавить заваренный кофе. Ингредиенты не перемешивать, чтобы были видны слои.
Украсить напиток корицей и долькой апельсина.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Если вы готовите напиток по этому рецепту в жаркое время года, то в него можно добавить кубики льда, тогда получится освежающий эффект.
Кофе для этого рецепта также можно приготовить с помощью кофемашины или в турке.
Для приготовления напитка по этому рецепту лучше всего использовать свежевыжатый апельсиновый сок. Также подойдёт пакетированный, главное, чтобы он не был слишком водянистым.
Вкус кофе с апельсиновым соком может получиться кисловатым. Чтобы нейтрализовать кислинку, попробуйте добавить немного сахара или сладкого сиропа, например орехового или кленового. Если вы используете сироп, то его сначала нужно растворить в апельсиновом соке, а уже после этого наливать кофе.
Пить напиток следует через трубочку. Так вы сможете ощутить, как постепенно меняется вкус, переходя от сладкого сиропа к кислому апельсину и горьковатому кофе.
