Ингредиенты для классического согревающего глинтвейна
Красное сухое вино750 мл
Апельсин1 шт.
Яблоко1 шт.
Мёд3 ст. л.
Имбирь свежий20 г
Корица1 палочка
Гвоздика3 бутона
Кардамон3 коробочки
Анис2 звёздочки
Вода100 мл
Ароматный горячий напиток из красного вина с пряностями и фруктами — идеальное согревающее средство в холодную погоду. Сочетание специй, мёда и цитрусов создаёт неповторимый вкус и тёплую атмосферу.
Время приготовления
Калорийность блюда
На 100 мл — 120 ккал
На приготовление глинтвейна потребуется 30 минут (с учётом настаивания).
Раздавить кардамон, высвободить семена из аниса.
Очистить имбирь, раздавить ножом и нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюлю выложить имбирь, кардамон, анис, корицу и гвоздику.
Добавить фрукты к специям, довести до кипения на сильном огне.
Апельсин и яблоко нарезать тонкими дольками.
Процедить перед подачей.
Нагревать на медленном огне 7 минут, не доводя до кипения.
Уменьшить огонь, влить вино и добавить мёд. Аккуратно перемешать.
Снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
Залить специи водой так, чтобы она их слегка покрывала.
