о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Классический салат капрезе с майораном

Салат капрезе — это лёгкое и изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть помидоров, нежность моцареллы и аромат базилика. Добавление майорана придаёт салату особую пикантность. Идеальный выбор для летнего ужина или закуски к основному блюду.

Калорийность блюда
На порцию — 625 ккал  
Время приготовления
На приготовление капрезе потребуется 10 минут  

Ингредиенты для классического салата капрезе с майораном

Моцарелла250 г
Помидоры черри200 г
Свежий базилик1 пучок
Майоран1/2 ч. л.
Бальзамический соус1 ст. л.
Соль по вкусу

Рецепт

  1. Нарезать моцареллу толстыми слайсами.

  2. Разрезать помидоры пополам или на три части в зависимости от размера. 

  3. Отделить листья базилика от стеблей.

  4. Приправить моцареллу майораном.

  5. Посолить помидоры по вкусу.

  6. Выкладывать ингредиенты слоями: моцарелла, базилик, помидоры.

  7. Повторить последовательность с оставшимися ингредиентами.

  8. Украсить салат бальзамическим соусом и сразу подавать.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для более насыщенного вкуса используйте оливковое масло холодного отжима.

  • Вместо черри можно взять крупные помидоры, нарезав их кружочками.

  • Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.

Французский салат с тунцом из Ниццы

Пицца Пеперони