Калорийность блюда
На порцию — 625 ккал
Время приготовления
На приготовление капрезе потребуется 10 минут
Ингредиенты для классического салата капрезе с майораном
Моцарелла250 г
Помидоры черри200 г
Свежий базилик1 пучок
Майоран1/2 ч. л.
Бальзамический соус1 ст. л.
Соль по вкусу
Рецепт
Нарезать моцареллу толстыми слайсами.
Разрезать помидоры пополам или на три части в зависимости от размера.
Отделить листья базилика от стеблей.
Приправить моцареллу майораном.
Посолить помидоры по вкусу.
Выкладывать ингредиенты слоями: моцарелла, базилик, помидоры.
Повторить последовательность с оставшимися ингредиентами.
Украсить салат бальзамическим соусом и сразу подавать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса используйте оливковое масло холодного отжима.
Вместо черри можно взять крупные помидоры, нарезав их кружочками.
Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
