Салат из крабовых палочек — один из самых популярных у россиян. Его любят за нежный вкус, доступность ингредиентов и быстроту приготовления. Без этой закуски сложно представить хоть один праздник, а у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. «Открытая кухня рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить классический салат из крабовых палочек.
Классический салат из крабовых палочек
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 132 ккал
Белки — 4,5 г
Жиры — 7,5 г
Углеводы — 11,5 г
Время приготовления
Время приготовления классического салата из крабовых палочек — 30 минут.
Необходимые ингредиенты для классического салата из крабовых палочек
Рис 150 г
Вода250 мл
Яйца5 шт.
Крабовые палочки400 г
Консервированная кукуруза300 г
Зелёный лук20 г
Укроп20 г
Свежие огурцы250 г
Сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и засыпать промытый рис. Готовить согласно инструкции на упаковке (ориентировочно — 15 минут). Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать жидкости полностью стечь. Переложить в глубокую миску.
В сотейник сложить яйца, залить водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и уменьшить огонь. Готовить в течение 9 минут. Яйца залить холодной водой и остудить. Очистить от скорлупы, нарезать на небольшие кубики и добавить к рису.
Огурцы промыть под проточной водой, обсушить и отрезать кончики. Нарезать небольшими кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
Небольшими кубиками нарезать крабовые палочки и отправить в салат.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом и добавить к остальным ингредиентам.
Добавить консервированную кукурузу.
Посолить, поперчить. Заправить майонезом и перемешать закуску.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Классический рецепт можно разнообразить дополнительными ингредиентами. Например, в закуску добавляют пекинскую капусту, тёртый сыр, помидоры, сладкий перец.
- Если компания небольшая, не заправляйте салат майонезом сразу, а делайте это небольшими порциями. Тогда закуску по этому рецепту можно будет хранить в холодильнике до трёх дней.
