Энергетическая ценность блюда
Калорийность — 235 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 13 г
Углеводы — 25 г
Время приготовления
На приготовление классического русского салата потребуется 20 минут.
Ингредиенты для классического русского салата
Рецепт
Достать овощи из холодильника и оставить при комнатной температуре на час — так раскроется их вкус.
Нарезать помидоры черри на четвертинки, а обычные помидоры — кубиками среднего размера. Посолить и переложить в миску.
Добавить столовую ложку майонеза и тщательно перемешать лопатками для салата.
Нарезать огурцы кубиками, посолить и добавить к помидорам. Перемешать.
Очистить зубчик чеснока, раздавить его плоской стороной ножа и мелко нарезать. Добавить в салат.
Приправить молотым перцем, перемешать и оставить настояться на 10 минут.
Ещё раз перемешать перед подачей — это позволит соединиться всем вкусам и ароматам.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Если помидоры недостаточно сочные, добавьте чайную ложку яблочного уксуса — он подчеркнёт вкус овощей и придаст салату свежесть.
- Для более насыщенного вкуса замените обычный майонез на домашний или смесь майонеза со сметаной в пропорции 1:1.
- Чтобы салат не стал водянистым, солите помидоры и огурцы непосредственно перед смешиванием, а не заранее.
