Необходимые ингредиенты для классического оливье с курицей
Куриное филе300 г
Картошка4 шт.
Морковь2 шт.
Горошек консервированный200 г
Огурцы маринованные3-4 шт.
Яйца куриные4 шт.
Майонез150 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
На 100 граммов готового блюда — 130,24
Белки — 7,63 г
Классический оливье с курицей — всеми любимый новогодний салат, который занимает почётное место на праздничном столе. Изысканное сочетание нежного куриного филе с хрустящими огурцами, картошкой и майонезом дарит уникальный вкус и разнообразит традиционный рецепт. Приготовьте любимое блюдо вместе с «Открытой кухней». Это не только просто, но и очень вкусно!
На приготовление классического оливье с курицей потребуется 40 минут.
Время приготовления
Перед подачей дать классическому оливье с курицей немного постоять в холодильнике, чтобы хорошо соединились ароматы. Приятного аппетита!
Подготовить необходимые продукты.
Жиры — 8,03 г
В большой миске соединить варёное куриное филе, картошку, морковь, яйца и огурцы. Добавить горошек, с которого предварительно слить лишнюю жидкость. Посолить и поперчить массу. Заправить майонезом и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались им.
Углеводы — 6,44 г
Энергетическая ценность блюда
Яйца отварить вкрутую. Остудить и тоже нарезать кубиками вместе с маринованными огурцами.
Отварить куриное филе до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
Картофель и морковь тщательно вымыть, выложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Добавить немного соли и отправить на огонь. Варить картошку с морковкой при слабом кипении до мягкости примерно 20–25 минут. С готовых овощей слить воду и дать им полностью остыть. После нарезать кубиками.
Уложить салат на плоский поднос или в глубокую тарелку. Украсить по желанию зеленью или кружками яйца.
