Классический оливье с колбасой и свежими огурцами — один из вариантов традиционного салата с солёными или маринованными огурчиками, который чаще всего готовят на новогодние праздники. Он обладает приятным освежающим вкусом. Для пикантности в майонез можно добавить немного цедры и сока лимона. Приготовьте лёгкий и вкусный салат по рецепту от «Открытой кухни». Пусть ваше блюдо зазвучит по-новому!
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 105,71 ккал
На приготовление классического оливье с колбасой и свежими огурцами потребуется 30 минут.
Белки — 5,71 г
Подготовить необходимые продукты.
Картофель и морковь тщательно вымыть водой с помощью щётки, затем добавить их в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и варить полчаса. Дать овощам полностью остыть. Можно убрать их в холодильник на 2 часа.
Сварить яйца вкрутую в подсоленной воде. Залить их холодной водой на 3 минуты, чтобы легче снималась скорлупа.
Углеводы — 7,88 г
Яйца аккуратно очистить, нарезать их такими же кубиками, как и овощи.
Время приготовления
С огурцов снять кожуру, мякоть нарезать кубиками, соблюдая форму нарезки. Точно так же измельчить варёную колбасу.
Жиры — 5,62 г
Добавить в классический оливье соль и перец, заправить салат майонезом. Получается очень просто и вкусно!
* список магазинов-участников акции: Большая Пятерочка, Перекресток, Перекрёсток Select, Пятёрочка, Магнит Мигом, Магнит Семейный, Магнит. Скидка 600 рублей действует при заказе от 3000 рублей. Условия использования скидки: промокод KITCHEN можно применять один раз в день на одного пользователя на всей территории РФ, где работает приложение Яндекс Еда. Срок действия акции — три месяца. 0+
Снять с картофеля и моркови кожуру, нарезать их кубиками толщиной 4–5 мм.
Смешать все ингредиенты с горошком примерно за полчаса перед подачей на стол.
Нашинковать свежую зелень.
