Морковный пирог — это десерт с плотной, слегка влажной текстурой. Его можно есть просто так, посыпав сахарной пудрой, или покрыть глазурью с апельсиновым соком. Также к пирогу подойдёт классическая помадка со сливочным сыром.
На приготовление классического морковного пирога потребуется 55 минут.
Очисть и натереть морковь.
Соединить в миске сахар, соль, растительное масло и куриные яйца. Взбить смесь до однородности.
Энергетическая ценность блюда
Добавить морковь и замесить тесто.
Просеять в смесь муку и разрыхлитель теста.
Разогреть духовку до 180 °C.
Для более нежной текстуры пирога стоит выбирать свежие и сочные моркови. Чем сочнее морковь, тем насыщеннее будет вкус теста.
Просеивание муки помогает избавиться от комочков и обогащает тесто воздухом, что делает пирог более пышным.
Время приготовления
Полезные советы от «Открытой кухни»
Перелить тесто в форму и выпекать в духовке 40 минут.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде
