Необходимые ингредиенты для классического куриного супа
Цыплёнок650 г
Вода1,7 л
Морковь80 г
Смесь перцев0,5 ч. л.
Мускатный орех на кончике ножа
Соль по вкусу
Энергетическая ценность блюда
Существует множество рецептов куриного супа. Первое блюдо готовят с картофелем, вермишелью, морковью и другими ингредиентами. Каждый вариант хорош по-своему. Мы поделимся рецептом, который требует минимум компонентов и ваших усилий. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить классический куриный суп.
Морковь очистить от кожуры, промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать тонкими кружочками.
Цыплёнка промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать пополам.
На 100 граммов готового блюда — 65 ккал
Жиры — 3,6 г
Достать цыплёнка из бульона и разделать мясо на небольшие кусочки. Вернуть в суп.
Подготовить все продукты по списку.
Время приготовления
Добавить перец, мускатный орех и соль. Готовить ещё в течение 2 минут.
Углеводы — 3,9 г
Когда бульон закипит, снять образовавшуюся пенку и убавить огонь. Готовить под крышкой в течение 20 минут.
Первое блюдо разлить по порционным тарелкам и подавать к столу.
Белки — 4,1 г
Время приготовления классического куриного супа — 40 минут.
Мясо сложить в кастрюлю, добавить морковь. Залить все ингредиенты водой и поставить на плиту на сильный огонь.
