Кето-хлеб из льняной муки — это полезная альтернатива традиционному хлебу, которая подойдёт тем, кто следит за своим питанием и придерживается кетодиеты. Благодаря использованию льняной муки и отсутствию классических зерновых ингредиентов, этот хлеб обладает низкой углеводной нагрузкой и при этом остаётся вкусным и сытным.
На приготовление кето-хлеба из льняной муки потребуется 45 минут.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Высыпать льняную муку в глубокую миску.
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 200 ккал
Белки — 10 г Жиры — 15 г Углеводы — 5 г
Вбить в миску яйца, добавить соль.
На пергаменте сформировать булочку, сделать на ней неглубокие надрезы.
Выпекать хлеб 30–35 минут.
Добавить к муке разрыхлитель и оливковое масло.
Поместить булочку в разогретую до 180 градусов духовку.
Тщательно вымесить тесто.
Перед подачей дать хлебу остыть.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного измельчённой зелени или сушёных трав.
Храните кето-хлеб в сухом месте, желательно в герметичной таре, чтобы он не потерял свою текстуру и не впитал посторонние запахи.
Если у вас нет льняной муки, её можно приготовить самостоятельно, измельчив льняные семена в кофемолке.
