Ингредиенты для кето-хлеба из льняной и кокосовой муки
Вода125 мл
Куриное яйцо5 шт.
Сода5 г
Сливочное масло85 г
Яблочный уксус5 мл
Льняная мука130 г
Кунжут по вкусу
Кокосовая мука35 г
Розовая гималайская соль3 г
Энергетическая ценность блюда
Калории — 271 ккал
Кето-хлеб из льняной и кокосовой муки — идеальное решение для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Этот питательный хлеб содержит минимум углеводов и богат полезными жирами и клетчаткой. Благодаря сочетанию льняной и кокосовой муки, он получается ароматным и имеет приятную текстуру, напоминающую обычный хлеб. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Углеводы — 6 г
Белки — 15 г
Жиры — 20 г
Время приготовления
На приготовление кето-хлеба из льняной и кокосовой муки потребуется 1 час.
Влить воду и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешать тесто руками или ложкой до получения однородной массы средней густоты.
Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять поверхность и посыпать кунжутом для аромата и красивой корочки.
Вбить яйца в глубокую ёмкость и тщательно взбить венчиком до однородности.
Добавить льняную и кокосовую муку, соль, соду и уксус. Перемешать до исчезновения комочков.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 50 минут до золотистой корочки и сухой шпажки при проверке готовности.
Дать хлебу немного остыть в форме, затем вынуть и полностью охладить перед нарезкой.
