Кекс в кружке без какао
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 325,46 ккал
Белки — 5,81 г
Жиры — 10,51 г
Углеводы — 52,03 г
Время приготовления
На приготовление кекса в кружке без какао потребуется 5 минут.
Рецепт
Отмерить необходимое количество всех ингредиентов. Предварительно просеять муку. Подготовить миксер и кружку для СВЧ.
Соединить и перемешать в миске все сухие ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, тростниковый сахар, молотую корицу и мускатный орех.
Добавить сливки, растительное масло и ванильный экстракт. Замесить тесто миксером.
Добавить яблочное пюре и тщательно перемешать.
Переложить тесто в кружку, не заполняя её более чем наполовину, и отправить в микроволновку на одну минуту при самом мощном режиме. Проверять готовность зубочисткой, при необходимости добавить ещё 15–30 секунд.
Смешать миксером сливочный сыр с сахаром и молоком до полного растворения сахара и получения густой консистенции крема.
Смазать готовым кремом остывший кекс.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для разнообразия можно экспериментировать с разными видами фруктового пюре, чтобы придать кексу уникальный вкус.
- Следите за тем, чтобы кружка была заполнена тестом не более чем наполовину, так как оно поднимется во время приготовления.
- Украшение кекса кондитерской присыпкой, шоколадной стружкой или сахарной пудрой сделает его более аппетитным и праздничным.
