Ингредиенты для картошки по-деревенски в духовке
Молотый чёрный перец2 г
Соль5 г
Растительное масло60 мл
Картофель800 г
Картошка по-деревенски — простое и сытное блюдо русской кухни. Крупные дольки картофеля с хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкие внутри. Секрет блюда — в правильных специях и температуре запекания. Готовится просто: нарезал, приправил, отправил в духовку. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Калории — 323 ккал
Углеводы — 36 г
На приготовление картошки по-деревенски в духовке потребуется 40 минут.
Белки — 4 г
Тщательно вымыть картофель и нарезать крупными дольками (мелкие клубни можно оставить целыми).
Жиры — 19 г
Распределить картофель в один слой на смазанном маслом противне.
Время приготовления
Выложить в миску, полить растительным маслом, посыпать солью и чёрным перцем, затем энергично перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся специями.
Запекать при 180–190°C около 40 минут до появления золотистой корочки.
Проверить готовность, проткнув вилкой — картофель должен легко прокалываться.
