Картошка1 кг
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Лук репчатый1 шт.
Тушёнка300 г
Соль по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 135 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 12 г
Положить очищенный картофель в кастрюлю и залить водой так, чтобы он был полностью покрыт. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Немного подсолить. Варить картофель 20–25 минут до мягкости.
Снять с огня и разложить по тарелкам.
Добавить готовое картофельное пюре, перемешать и прогреть на сковороде несколько минут.
На приготовление картофельного пюре с тушёнкой потребуется 45 минут.
После варки слить горячую воду, оставив немного в кружке для приготовления пюре.
Выложить в сковороду к луку тушёнку и прогреть всё вместе.
Влить тёплое молоко и размять картофель до однородности, чтобы он впитал молоко. При необходимости добавить горячий отвар для более жидкого пюре.
Лук очистить и мелко нарезать. На горячую сковороду выложить немного жира из тушёнки и добавить нарезанный лук. Обжарить до появления характерного аромата.
В горячий картофель добавить сливочное масло и размять толкушкой.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Картофель очистить от кожуры и промыть от загрязнений. Тушёнку можно использовать из любого вида мяса, выбрав магазинную или домашнюю.
