Картофель с золотистой корочкой на сковороде с чесночной солью и мукой
Картофель, приготовленный с добавлением муки, приобретает аппетитную золотистую корочку и идеально прожаривается. Этот простой рецепт позволит вам быстро и без лишних усилий приготовить вкусное блюдо, которое подойдёт как для повседневного стола, так и для встречи гостей.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 145 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 17 г
Время приготовления
На приготовление картофеля с золотистой корочкой на сковороде с чесночной солью и мукой потребуется 20 минут.
Картофель400 г
Растительное масло30 мл
Пшеничная мука хлебопекарная15 г
Чесночная соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Разогреть сковороду, влить растительное масло и добавить муку, перемешать.
Нарезать картофель дольками и выложить его в сковороду.
Жарить картофель до золотистой корочки в течение 15 минут, периодически переворачивая, но не слишком часто.
Посыпать картофель чесночной солью и готовить ещё 2 минуты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы картофель равномерно прожарился, старайтесь выбирать клубни примерно одинакового размера.
- Не пережаривайте картофель, чтобы сохранить его текстуру и питательные свойства.
- Подавайте картофель сразу после приготовления, чтобы он оставался горячим и хрустящим.
