Картофель с тушёнкой на сковороде
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 150,63 ккал
Белки — 5,18 г
Жиры — 9,72 г
Углеводы — 10,15 г
Время приготовления
На приготовление картофеля с тушёнкой на сковороде потребуется 30 минут.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты.
Очистить картофель и лук, свежую зелень ополоснуть под проточной водой.
Разогреть на сковороде растительное масло. Нарезать картофель средними кубиками и переложить в горячее масло. Перемешать картошку с маслом. Включить сильный огонь, обжарить картошку в течение 10 минут до появления румяной корочки, иногда перемешивая.
Нашинковать лук, добавить к картофелю на сковороду. Перемешать и немного убавить огонь. Жарить картошку с луком 5 минут.
Добавить к жареной картошке тушёнку из банки вместе с застывшим жиром.
Посолить ингредиенты, добавить приправу для мяса.
Перемешать ингредиенты. Нагреть, чтобы жир от тушенки полностью растворился. Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой. Томить картошку с тушёнкой на сковороде 10 минут. В конце приготовления посыпать измельчённой свежей зеленью.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы картофель равномерно прожаривался, нарезайте его одинаковыми кубиками.
- Добавление тушёнки вместе с жиром сделает блюдо более сочным и насыщенным.
