Картофель с курицей в мультиварке — вкусное второе блюдо, которое очень просто готовить. Нежное и сочное куриное мясо и мягкий, тающий во рту картофель — идеальный вариант для будничного ужина или семейного обеда. Для усиления вкуса можно добавить в блюдо различные специи. «Открытая кухня» предлагает приготовить картофель с курицей в мультиварке по лёгкому пошаговому рецепту, приведённому ниже.
На 100 граммов готового блюда — 115,1 ккал
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Белки — 9,6 г
Куриное мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на небольшие кусочки.
Жиры — 4,2 г
Приготовление второго блюда по рецепту займёт 1 час.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Морковь помыть, снять с нее кожуру и нарезать мелким кубиком. Лук очистить и также мелко нарезать кубиком.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать крупным кубиком.
Добавить к курице морковь и лук. Обжарить всё вместе около 3–4 минут. Лук должен приобрести прозрачность, а морковь — мягкость.
Углеводы — 8,9 г
К остальным ингредиентам добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Обжарить еще пару минут.
Накрыть крышкой и поставить на режим «Тушение» на 40–50 минут.
Тщательно всё перемешать и влить воду так, чтобы она покрыла содержимое чаши.
Спустя указанное время снять крышку и хорошо перемешать готовый картофель с курицей в мультиварке.
Положить в чашу кусочки картофеля и лавровые листья, посолить и поперчить.
Разложить второе блюдо по тарелкам и подать к столу в горячем виде, украсив зеленью.
Мультиварку включить на режиме «Жарка» или «Обжаривание». Влить в чашу мультиварки растительное масло, добавить нарезанную курицу и обжарить до золотистости в течение 5–7 минут, перемешивая содержимое чаши.
