Сосиски в тесте
Список ингредиентов
Рецепт
Разогреть духовку до 180 ℃. Противень застелить пергаментом.
Тесто раскатать в тонкий длинный пласт и разрезать на 8 одинаковых лент. Сосиски, не отваривая предварительно, очистить и завернуть в тесто, чтобы кончики немного выглядывали.
Выложить на противень сосиски. В отдельной миске взбить яйцо с парой столовых ложек воды до однородности и смазать им тесто. Выпекать в духовке 20 минут.
Пицца школьная
Список ингредиентов
Рецепт
Разогреть духовку до 180 ℃. Противень застелить пергаментом.
Тесто разделить на 8 равных частей, из каждой сформировать шарик. Раскатать шарики теста в круги — это будет основа для пиццы.
Колбасу и огурец порезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной тёрке.
Основания для пиццы выложить на противень, смазать каждое томатной пастой, сверху выложить колбасу и огурцы, присыпать сыром (но не слишком щедро, а то не получится как в столовой!)
Отправить в духовку на 20 минут.
Омлет пышный, как в столовой
Список ингредиентов
Рецепт
Духовку разогреть до 170 ℃, глубокую форму для запекания (предпочтительно прямоугольную) смазать сливочным маслом. Важно помнить, что чем выше форма, тем выше получится и сам омлет, и не забывать, что при запекании он увеличится в объёме примерно на треть.
В глубокой миске взбить яйца с молоком и солью. Важно добиться полной однородности, но при этом избавиться от крупных пузырей воздуха — с ними омлет будет не таким гладким.
Перелить яичную смесь в форму и отправить в духовку на 30–40 минут. Готовый омлет должен приобрести сверху золотистую корочку.
Вынуть омлет из духовки, смазать сливочным маслом, разрезать на порционные кусочки и подавать.
