Ингредиенты для кабачковой «лапши» с кунжутом и соевым соусом
Кабачки (цукини)600 г
Кунжутное масло1 ст. л.
Соевый соус2 ст. л.
Чеснок2 шт.
Кунжут1 ч. л.
Калорийность блюда
На порцию — 200 ккал
Лёгкое и ароматное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Кабачковая «лапша» отлично сочетается с кунжутным маслом и соевым соусом, создавая насыщенный вкус. Идеальный вариант для лёгкого ужина или гарнира. Важно не передержать кабачки на сковороде, чтобы сохранить их нежную текстуру.
Время приготовления
На приготовление блюда по рецепту потребуется 30 минут
Разогреть кунжутное масло на среднем огне, выложить кабачковую «лапшу» и обжаривать, постоянно помешивая, около 5 минут. Если используется не цукини, слить лишнюю жидкость.
Добавить соевый соус, измельчённый чеснок и кунжут. Перемешать и готовить ещё 2 минуты.
Вымыть кабачки и нарезать их длинными тонкими полосками при помощи овощечистки или специальной тёрки.
Снять с огня и сразу подавать.
