Ингредиенты для кабачковой «лапши» с кунжутом и соевым соусом
Кабачки (цукини)600 г
Кунжутное масло1 ст. л.
Соевый соус2 ст. л.
Чеснок2 шт.
Кунжут1 ч. л.
На порцию — 200 ккал
Калорийность блюда
На приготовление блюда по рецепту потребуется 30 минут
Вымыть кабачки и нарезать их длинными тонкими полосками при помощи овощечистки или специальной тёрки.
Время приготовления
Лёгкое и ароматное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Кабачковая «лапша» отлично сочетается с кунжутным маслом и соевым соусом, создавая насыщенный вкус. Идеальный вариант для лёгкого ужина или гарнира. Важно не передержать кабачки на сковороде, чтобы сохранить их нежную текстуру.
Разогреть кунжутное масло на среднем огне, выложить кабачковую «лапшу» и обжаривать, постоянно помешивая, около 5 минут. Если используется не цукини, слить лишнюю жидкость.
Снять с огня и сразу подавать.
Добавить соевый соус, измельчённый чеснок и кунжут. Перемешать и готовить ещё 2 минуты.
