Необходимые ингредиенты для итальянской пиццы с сыром моцарелла
Мука270 г
Оливковое масло7 ст. л.
Сухие дрожжи20 г
Соль по вкусу
Вода200 мл
Помидоры200 г
Чёрный перец по вкусу
Зелёный базилик50 г
Сыр моцарелла200 г
Сыр пармезан50 г
Пицца с сыром — самый простой рецепт этой итальянской выпечки. Для её приготовления потребуется минимум продуктов, а само блюдо получится сытным и ароматным. Именно с моцареллой пицца получается вкуснее всего. После запекания сыр приобретает золотистую корочку и отлично тянется. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить итальянскую пиццу с сыром моцарелла.
Углеводы — 19 г
Белки — 7,9 г
Жиры — 19,7 г
Время приготовления итальянской пиццы с сыром моцарелла — 2 часа.
Время приготовления
Добавить две столовые ложки муки. Перемешать и оставить на 30 минут.
В глубокую миску насыпать дрожжи. Добавить 100 мл тёплой воды. Перемешать ингредиенты.
Тесто раскатать в тонкую лепёшку и смазать его растительным маслом. Переложить на противень.
Подготовить все продукты по списку.
Энергетическая ценность блюда
Помидоры промыть под проточной, обсушить. Нарезать кружочками и выложить на тесто, равномерно распределив по всей поверхности.
Сыр моцарелла нарезать на тонкие ломтики и добавить к помидорам.
Посолить, поперчить.
Добавить четыре столовые ложки оливкового масла, одну чайную ложку соли, оставшуюся муку и 100 мл тёплой воды. Замесить тесто. Готовое тесто собрать в шар и оставить в тёплом месте на 1 час.
Базилик промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом и добавить к остальным ингредиентам.
Отправить выпечку в разогретую духовку. Готовить в течение 14–20 минут при температуре 180 °C.
На 100 граммов готового блюда — 284 ккал
Полить выпечку оливковым маслом.
Сыр пармезан натереть на крупной тёрке. Посыпать на остальные ингредиенты.
