о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Индейка, запечённая под сыром с помидорами

11 июля 2024
‌
«Открытая кухня»

Список ингредиентов

Помидоры2 шт.
Филе индейки250 г
Соль
Сливочное масло
Тёртый твёрдый сыр
Прованские травы

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Индейка с картошкой и луком, запечённая в духовке

БлюдаРецепты
‌

Куриная грудка с ананасами, запечённая под сыром

БлюдаРецепты
‌

Куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Сочное мясо индейки под хрустящей сырной корочкой и сладкими помидорами — идеальное блюдо для семейного ужина. Это низкокалорийная альтернатива привычной курице, которая получается нежной внутри и аппетитно запечённой снаружи. Готовится просто, а выглядит эффектно. Приготовьте по рецепту от «Открытой кухни» — это просто и вкусно!

На 100 граммов готового блюда — 63 ккал

Белки — 12 г

Энергетическая ценность блюда

Время приготовления 

Углеводы — 2 г

Нарезать индейку плоскими кусочками нужного размера, натереть сушёными травами и солью.

На приготовление индейки, запечённой под сыром с помидорами потребуется 40 минут.

Жиры — 1 г

Натереть сыр на мелкой тёрке и посыпать каждый кусочек.

Смазать противень сливочным маслом и выложить на него кусочки мяса на небольшом расстоянии друг от друга.

Нарезать крепкие помидоры кружочками острым ножом и разложить поверх мяса.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут, следя, чтобы блюдо не подгорело.

  • Используйте филе из грудки индейки — оно готовится быстрее и получается более нежным. Если филе толстое, разрежьте его горизонтально пополам для равномерного запекания.
  • Чтобы сырная корочка получилась золотистой и хрустящей, в последние 5 минут запекания включите режим гриля или верхний нагрев духовки.
  • Для сочности мяса можно предварительно замариновать индейку на 30 минут в смеси оливкового масла с лимонным соком и измельчённым чесноком.

Полезные советы от «Открытой кухни»‎