Индейка, тушёная с капустой и томатами

Белки — 38 г

Энергетическая ценность 

Калорийность — 223 ккал

Углеводы — 15 г

На приготовление блюда по рецепту потребуется 1 час 30 минут.

Время приготовления

Жиры — 2 г

• Почему индейка полезна и как она стала такой популярной? Индейка лидирует в списках самых полезных и диетических видов мяса. Мясо индейки легко усваивается, оно лидер по скорости и качеству усвоения по сравнению с говядиной, свининой и даже курицей. В мясе этой птицы целый спектр витаминов (А, К, группы В) и минеральных веществ (кальций, магний, калий, фосфор). Благодаря высокому содержанию селена, калия и белка употребление индейки способствует поддержке иммунной системы.
• Продукты из индейки ускоряют обменные процессы, а, значит, помогают снижать вес. Высокое содержание белка (15-20 грамм на 100 грамм) и низкое — жира (1-9 грамм) делает индейку идеальной для спортивного, восстановительного и детского меню.
• Есть в индейке даже «антидепрессанты» — аминокислота триптофан, которая участвует в синтезе гормона счастья серотонина и дарит ощущение радости и хорошего настроения.
• Индейка ценится за сочетаемость с другими продуктами и вариативностью приготовления. Особенность мяса индейки «принимать» вкус и аромат тех продуктов, с которыми готовится, помогает легко и просто создать вкусные блюда.
• Лёгкая для переваривания, она хорошо сочетается с достаточно тяжёлыми для переваривания ингредиентами в одном блюде. Собственный вкус птицы очень тонкий и нежный, чтобы его почувствовать, мясо варят или тушат без специй, с небольшим добавлением соли.