Яйцо куриное2 шт.
Сахар110 г
Ванильный сахар10 г
Мука пшеничная150 г
Масло сливочное150 г
Соль3 г
На 1 порцию готового блюда — 429 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 26 г
Углеводы — 45 г
На приготовление хрустящих вафель в вафельнице потребуется 1 час.
Сливочное масло переместить в глубокую жаропрочную миску и прогреть в микроволновке до полного расплавления. Остудить до тёплого состояния.
В глубокой посуде для замеса теста взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородной консистенции.
Влить тёплое сливочное масло в яичную массу и перемешать миксером на маленькой скорости до соединения всех ингредиентов.
Всыпать муку и перемешать миксером на небольшой скорости до однородного теста средней густоты.
Подготовить необходимые ингредиенты.
В каждую формочку добавить столовую ложку с горкой теста. Закрыть вафельницу и готовить вафли 5–7 минут.
Муку просеять через мелкое сито.
Вафельницу хорошо разогреть.
Выложить готовые вафли на решётку и полностью остудить.
