Слоёное тесто250 г
Сосиски240 г
Моцарелла100 г
Сулугуни100 г
Желток куриного яйца1 шт.
Свежая зелень по желанию
Помидоры черри по желанию
На 1 порцию готового блюда — 294 ккал
Белки — 13 г
Жиры — 21 г
Углеводы — 15 г
На приготовление хачапури из сосисок потребуется 45 минут.
Разморозить слоёное тесто.
Положить по сосиске на углы раскатанного теста и завернуть их так, чтобы получился квадрат с бортиками из сосисок в тесте.
Застелить противень пергаментом.
Переложить тесто с сосисками на противень.
Присыпать рабочую поверхность и скалку мукой, чтобы тесто не прилипало.
Отправить противень в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.
Натереть сулугуни и моцареллу на средней тёрке и перемешать.
Выложить ¾ сыра на тесто.
Очистить сосиски от плёнки.
Выложить на выпечку оставшийся сыр.
Вернуть хачапури в духовку ещё на 2–3 минуты.
