Ингредиенты для грибного соуса со сметаной
Шампиньоны200 г
Репчатый лук1 шт.
Сметана150 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Калории — 85 ккал
Жиры — 6 г
Грибной соус со сметаной — универсальная добавка к мясу, птице, гарнирам или пасте. Основа соуса — обжаренные грибы, которые придают блюду насыщенный аромат и мясистую текстуру. Сметана смягчает вкус и создает нежную кремовую консистенцию. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Обжарить их на растительном масле под закрытой крышкой 15 минут. Если грибы кажутся суховатыми, добавить немного воды.
Углеводы — 5 г
Влить сметану и продолжить тушить ещё 5-7 минут.
На приготовление грибного соуса со сметаной потребуется 25 минут.
Белки — 4 г
Взбить всё блендером до однородной кремовой консистенции.
Дать соусу остыть, добавить зелень.
Мелко нарезать грибы и лук.
