Грибная икра из сушёных грибов

Энергетическая ценность блюда

На 100 грамм готового блюда — 389 ккал

Жиры — 17,7 г

Углеводы — 49,6 г

Время приготовления

• Время приготовления грибов по этому рецепту зависит от конкретного вида, который вы готовите. Например, боровики, подберёзовики достаточно варить в течение 20–25 минут, а для лисичек и опят потребуется 40–45 минут. Кроме этого, значение имеет размер. На варку более крупных экземпляров нужно на 5–10 минут больше.
• Грибную икру по этому рецепту можно готовить и из свежих грибов. Но из сушёных закуска получается особенно вкусной и ароматной.
• Грибную икру из сушёных грибов по этому рецепту можно подавать как отдельную закуску. Будет вкусно, если намазать её на чёрный хлеб.

Время приготовления грибной икры из сушёных грибов — 1 час.

Белки — 2,6 г