Гречка165 г
Морковь100 г
Репчатый лук80 г
Говядина500 г
Вода600 мл
Растительное масло34 г
Соль12,5 г
Приправа к мясу3 г
Рецепт
На приготовление гречки с говядиной и морковью на сковороде потребуется 1 час.
Подготовить все ингредиенты: морковь и репчатый лук почистить и помыть, говядину нарезать на небольшие кусочки, гречку перебрать и промыть несколько раз.
Налить в сковороду растительное масло, обжарить на нём мясо до золотистого цвета, добавить соль и приправу для мяса.
Репчатый лук нарезать и обжарить вместе с мясом до полупрозрачности.
Морковь нарезать соломкой, добавить в сковороду, влить немного воды, накрыть крышкой и убавить огонь, готовить примерно 15 минут, следить, чтобы ничего не пригорело, при необходимости добавлять воду.
Влить достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть гречку.
Накрыть крышкой и готовить, помешивая, до мягкого состояния гречки.
На 1 порцию готового блюда — 122,29 ккал
Белки — 7,89 г
Жиры — 6,8 г
Углеводы — 7,93 г
Равномерно распределить чистую гречку поверх мяса.
