Гречка по-купечески

Белки — 25 г

Углеводы — 55 г

Энергетическая ценность

На приготовление гречки по-купечески потребуется 40 минут.

Калорийность — 445 ккал

Жиры — 15 г

Время приготовления блюда

• Чтобы гречка по-купечески была более кремовой, можно добавить в процессе тушения 100 г сливочного масла. Либо замочить гречку на 40 минут перед приготовлением в стакане воды и не обжаривать.
• Морковь для гречки по-купечески можно нарезать крупной соломкой. Можно даже добавить к мясу бекон для более яркого вкуса.
• Вместо воды для каши можно использовать готовый бульон — получится очень вкусно.
• Блюдо будет менее калорийно и не менее вкусно, если вместо свинины положить куриное филе или индейку.
• Перед тем, как приготовить гречку по-купечески, крупу лучше промыть и высушить. Или перебрать.