о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Горчичная заправка для салата

25 июня 2024
‌
«Открытая кухня»

Необходимые ингредиенты для горчичной заправки для салата

Масло оливковое7 ст. л.
Горчица готовая1 ч. л.
Сок лимона1 ч. л.
Бальзамический уксус1 ст. л.
Мёд1 ч. л.
Соль, паприка по вкусу

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Греческий салат с брынзой

БлюдаРецепты
‌

Фаттуш

БлюдаРецепты
‌

Слоёный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Горчица — одна из самых распространённых и полезных приправ. Горчичная заправка для салата готовится из простых ингредиентов, которые отлично сочетаются между собой и придают блюду лёгкую остроту. Приготовьте универсальный пикантный соус по рецепту «Открытой кухни»!

Энергетическая ценность блюда

Жиры — 81,07 г

На 100 граммов готового блюда — 752,13 ккал

Углеводы — 5,03 г

Время приготовления

Белки — 0,29 г

На приготовление горчичной заправки для салата потребуется 5 минут.

Влить сок лимона.

В пиалу положить горчицу и мёд.

Добавить бальзамический уксус.

Заправить салат горчичным соусом и подать на стол. Это очень просто и вкусно!

Посолить и добавить сладкую паприку. Если хочется сделать более острый привкус, то нужно взять чёрный молотый перец.

Влить оливковое масло. Все компоненты тщательно перемешать до однородного состояния.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Правильно подобранный соус улучшает и подчёркивает вкус ингредиентов. С русской горчицей он получается слегка острым, а с французской — более сладким.
  • В горчичную заправку для салата можно добавлять овощи: мелко нарезанные солёные огурцы или помидоры, оливки.
  • Основой соуса выступают растительные масла, кисломолочные продукты или майонез. По желанию в одну из них можно класть различные приправы: кетчуп, горчицу, мёд, соки, орехи.
  • Заправка на основе мёда, горчицы и оливкового масла подойдёт к мясу, птице, рыбе, а также к свежим овощным салатам.
  • Соус можно перелить в специальный соусник с носиком.
  • Горчичную заправку для салата можно хранить в герметично закрытой баночке в холодильнике около недели.