Свиной фарш400 г
Макароны «гнёзда»150 г
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зубчика
Томатная паста50 г
Вода400 мл
Твёрдый сыр80 г
Соль по вкусу
Сухие специи по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 165 ккал
Белки — 9 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 11 г
Каждое макаронное гнёздышко наполнить мясной начинкой.
На приготовление гнезд из макарон с фаршем на сковороде потребуется 40 минут.
Томатным соусом полить гнёзда с фаршем, поставить сковороду на огонь. Довести до кипения, затем накрыть крышкой и готовить на небольшом огне примерно 20 минут. Ориентироваться на мягкость макарон. В процессе приготовления поливать гнёзда соусом.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Макароны «гнёзда» обычно продаются в свёрнутом виде.
За 1–2 минуты до окончания приготовления посыпать гнёзда тёртым сыром.
Лук и чеснок очистить, промыть и измельчить. Лук мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс. Измельчённый лук и чеснок добавить к мясному фаршу. Подсыпать немного соли и специи, перемешать до однородной массы.
В отдельной ёмкости смешать томатную пасту с водой, добавить немного соли и молотого перца по вкусу.
Глубокую сковороду смазать растительным маслом. Выложить макаронные гнёзда, оставляя между ними пространство, так как при приготовлении они увеличатся в размере.
