Глазурь из белого шоколада: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Глазурь из белого шоколада — это сладкий и ароматный топпинг, который станет отличным украшением для тортов, пирожных и других десертов. Благодаря простоте приготовления и нежным вкусовым качествам эта глазурь покорит сердца любителей сладкого. Она придаст вашим кондитерским изделиям изысканный вид и неповторимый вкус.
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 400 ккал
Белки — 5 г Жиры — 25 г Углеводы — 50 г
Энергетическая ценность блюда
Добавить в растопленный шоколад 1 ст. л. молока и сахарную пудру.
На приготовление глазури из белого шоколада потребуется 30 минут.
Разломать белый шоколад и растопить его на водяной бане.
Долить оставшуюся 1 ст. л. молока.
Для более гладкой текстуры глазури можно предварительно просеять сахарную пудру.
Если глазурь получилась слишком густой, добавьте ещё немного молока.
Если глазурь слишком жидкая, добавьте немного сахарной пудры.
Используйте глазурь сразу после приготовления или храните в холодильнике, но перед использованием тщательно перемешайте, так как текстура может измениться.
Для придания глазури дополнительного аромата можно добавить ванильный экстракт, цедру цитрусовых или другие ароматизаторы.
Взбить массу.
Помешивать массу до тех пор, пока она не станет достаточно плотной.
