о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Фраппучино (Frappuccino)

Фраппучино (Frappuccino) — холодный кофейный напиток, который был изобретён в 1995 году в сети кафетериев «Бостон». Его название образовано из слияния двух слов: «фраппе» — охлаждённый и «капучино» — кофе с молоком. Обязательные ингредиенты — эспрессо, молоко и лёд, которые взбиваются в блендере. Бодрящий напиток легко и просто приготовить дома по рецепту «Открытой кухни».

 

Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 131,5 ккал
Белки — 9,65 г
Жиры — 1,53 г
Углеводы — 19,38 г
Время приготовления
Время приготовления фраппучино по рецепту — 3-5 минут. 

Необходимые ингредиенты для фраппучино (Frappuccino)

Кофе эспрессо240 мл
Молоко 120 мл
Мороженое 120 мл
Сахар, ванильный экстракт по вкусу
Лёд по желанию

Рецепт

  1. Подготовить необходимые продукты.

  2. Сварить кофе в турке, гейзерной кофеварке или кофемашине 2–3 минуты либо взять растворимый кофе. Остудить.

  3. После того как кофе остынет до комнатной температуры, добавить в него молоко и мороженое. Лучше взять жирное молоко и сливочное мороженое, чтобы напиток получился более насыщенным и кремовым.

  4. По желанию добавить сахар и немного ванильного экстракта для дополнительного аромата.

  5. Взбить все ингредиенты блендером или миксером до однородной массы. Чтобы фраппучино был более холодным, добавить лёд перед взбиванием.

  6. Перелить готовый напиток в стакан и украсить взбитыми сливками или шоколадной стружкой, полить карамелью или любым сиропом. Подать с трубочкой. Получается красиво и очень вкусно!

Полезные советы от «Открытой кухни»
  • Можно готовить фраппучино, взяв вместо кофе чай.

  • Вместо обычного молока можно использовать обезжиренное.

  • Сливки лучше брать пожирнее — не менее 33%.

  • Посуда для взбивания и сами сливки должны быть холодными. Для этого их нужно подержать минимум 1–2 часа в холодильнике.

Кофе с апельсиновым соком

Айс латте

Эспрессо-тоник