Необходимые ингредиенты для фраппучино (Frappuccino)
Кофе эспрессо240 мл
Молоко 120 мл
Мороженое 120 мл
Сахар, ванильный экстракт по вкусу
Лёд по желанию
Фраппучино (Frappuccino) — холодный кофейный напиток, который был изобретён в 1995 году в сети кафетериев «Бостон». Его название образовано из слияния двух слов: «фраппе» — охлаждённый и «капучино» — кофе с молоком. Обязательные ингредиенты — эспрессо, молоко и лёд, которые взбиваются в блендере. Бодрящий напиток легко и просто приготовить дома по рецепту «Открытой кухни».
На 100 граммов готового блюда — 131,5 ккал
Энергетическая ценность блюда
Углеводы — 19,38 г
Жиры — 1,53 г
Белки — 9,65 г
После того как кофе остынет до комнатной температуры, добавить в него молоко и мороженое. Лучше взять жирное молоко и сливочное мороженое, чтобы напиток получился более насыщенным и кремовым.
Время приготовления
Время приготовления фраппучино по рецепту — 3-5 минут.
Сварить кофе в турке, гейзерной кофеварке или кофемашине 2–3 минуты либо взять растворимый кофе. Остудить.
Подготовить необходимые продукты.
По желанию добавить сахар и немного ванильного экстракта для дополнительного аромата.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Взбить все ингредиенты блендером или миксером до однородной массы. Чтобы фраппучино был более холодным, добавить лёд перед взбиванием.
Перелить готовый напиток в стакан и украсить взбитыми сливками или шоколадной стружкой, полить карамелью или любым сиропом. Подать с трубочкой. Получается красиво и очень вкусно!
