Ингредиенты для французских гренок
Куриное яйцо2 шт.
Молоко150 мл
Топлёное масло по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Молотый мускатный орех по вкусу
Белый хлеб для тостов4 куска
Калории — 157 ккал
Жиры — 6 г
Французские гренки — универсальный завтрак, который готовится из простых продуктов. Главный секрет блюда — правильное соотношение яиц и молока для замачивания хлеба. Классические гренки получаются с хрустящей золотистой корочкой снаружи и нежной серединой внутри. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
На приготовление французских гренок потребуется 30 минут.
Углеводы — 18 г
Время приготовления
Взбить яйца с молоком до однородности, добавить щепотку мускатного ореха и хорошо перемешать.
Белки — 7 г
Разогреть сковороду с топлёным маслом на среднем огне и обжарить гренки по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Выложить готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, затем переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Подавать тёплыми с мёдом, джемом или свежими ягодами.
Нарезать хлеб ломтиками средней толщины, полностью погрузить каждый в яичную смесь на 10-15 секунд, чтобы хлеб пропитался, но не размок.
