Филе минтая200 г
Картошка2 шт.
Майонез30 г
Растительное масло15 мл
Специи для рыбы2 г
Чёрный перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Овощи (по желанию) по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 155,71 ккал
Белки — 7,48 г
Жиры — 10,41 г
Углеводы — 8,14 г
Разморозить, промыть и обсушить филе минтая.
Нарезать филе минтая на куски.
На приготовление филе минтая с картошкой в духовке потребуется 1 час 20 минут.
Очистить и промыть картофель.
Положить рыбу в миску, добавить 15 г майонеза, приправить специями для рыбы, 1 щепоткой соли и 1 щепоткой чёрного молотого перца. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
Нарезать картофель тонкими кружочками.
Залить картофель со рыбой сливками для дополнительного вкуса и мягкости.
Добавить другие овощи по желанию (например, репчатый лук и морковь).
Разогреть духовку до 180 °C.
Выложить оставшийся картофель поверх рыбы, посолить и поперчить.
Положить филе минтая ровным слоем поверх картофеля.
Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить половину картофеля.
Посыпать блюдо сыром в последние 10 минут запекания.
Смазать оставшимся майонезом.
Отправить форму в духовку на 40 минут.
