Энергетическая ценность блюда
Паста — всегда отличный вариант для ужина на скорую руку. Блюдо отличается простотой рецепта и невероятным вкусом, который сложно испортить в процессе приготовления. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе.
Белки — 18,6 г
Углеводы — 2,4 г
Время приготовления
Время приготовления фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе — 30 минут.
Жиры — 13,9 г
Шампиньоны обтереть влажным кухонным полотенцем. Нарезать тонкими пластинками.
Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кубики.
На 100 граммов готового блюда — 218 ккал
Сыр пармезан натереть на крупной тёрке.
Разогреть сковороду. Положить сливочное масло и полностью его растопить. Выложить грибы и обжарить в течение нескольких минут до золотистой корочки.
К тёртому сыру добавить сливки, перемешать. Вылить смесь на сковороду и тушить до загустения.
В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и закинуть пасту. Готовить согласно рецепту на упаковке, ориентировочно 12 минут. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Пасту выложить на тарелку. Сбрызнуть оливковым маслом. Сверху добавить грибы с курицей, полить соусом и посыпать петрушкой.
Петрушку промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом.
Добавить к грибам куриное филе. Поперчить, посолить. Перемешать ингредиенты и готовить в течение 7–10 минут.
Подготовить все продукты по списку.
