Необходимые ингредиенты для еврейской закуски
Рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Яйца сварить вкрутую (примерно 10 минут после закипания), охладить, очистить и натереть на средней тёрке.
Плавленые сырки натереть на средней тёрке. Их нужно предварительно охладить в морозилке 20 мин. Вместо них можно добавить в намазку мягкий плавленый сыр (в баночках и ванночках), который удобно размять вилкой.
В салатник добавить тёртые яйца и плавленые сырки, майонез, пропущенный через пресс чеснок. Всё посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно перемешать ингредиенты. Готовую намазку можно сразу подавать к столу, украсив маслинами, веточками зелени или ломтиками овощей. Получается очень просто и сытно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Еврейскую закуску можно подать на кусочках свежего или жареного хлеба, кружочках крекеров или свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и т. д. Будет особенно вкусно, если намазать её на горячие тосты и есть их как бутерброды на завтрак, подать в тарталетках или нафаршировать ею яйца.
Вместо плавленого сырка можно добавить в намазку твёрдый тёртый сыр, творожный сыр или фету.
Остатки намазки лучше хранить в герметично закрытом контейнере в холодильнике не дольше трёх дней.
