Цветная капуста400 г
Вода2 л
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 28 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 5 г
Взять кастрюлю подходящего размера, наполнить её водой и поставить на средний огонь.
На приготовление цветной капусты отварной потребуется 25 минут.
Довести воду до кипения, затем добавить соль по вкусу.
Опустить капусту в кипящую воду и варить без крышки около 10 минут после повторного закипания воды на среднем огне.
Цветную капусту (свежую или замороженную) разобрать на соцветия. Свежую капусту предварительно промыть под проточной водой.
Откинуть капусту на дуршлаг и подождать пару минут, чтобы вода успела стечь.
Подавать отварную цветную капусту к столу.
Аккуратно перемешать капусту в процессе варки, чтобы не нарушить целостность соцветий.
