Цветная капуста400 г
Вода2 л
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 28 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 5 г
На приготовление цветной капусты отварной потребуется 25 минут.
Аккуратно перемешать капусту в процессе варки, чтобы не нарушить целостность соцветий.
Опустить капусту в кипящую воду и варить без крышки около 10 минут после повторного закипания воды на среднем огне.
Цветную капусту (свежую или замороженную) разобрать на соцветия. Свежую капусту предварительно промыть под проточной водой.
Взять кастрюлю подходящего размера, наполнить её водой и поставить на средний огонь.
Подавать отварную цветную капусту к столу.
Откинуть капусту на дуршлаг и подождать пару минут, чтобы вода успела стечь.
Довести воду до кипения, затем добавить соль по вкусу.
