Что можно приготовить в пароварке

Список ингредиентов

Рецепт

1. Куриное филе перед приготовлением помыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Яблоки очистить от кожуры и семечек. Лук также очистить.

3. Мясо порезать небольшими кусками, прокрутить его через мясорубку или воспользоваться блендером-измельчителем. Вместе с филе измельчить лук и яблоки.

4. Добавить в массу манку, щепотку паприки и соль по вкусу. Снова хорошо перебить ингредиенты.

5. Сформировать котлеты. Выложить их в чашу-пароварку. Каждую котлетку присыпать сверху паприкой.

6. В чашу мультиварки налить 1 л воды. Установить в неё корзину-пароварку и закрыть крышку. Выбрать режим, подходящий для варки на пару, и выставить время 20 минут.

7. Подавать ПП-котлеты с овощами или любым другим гарниром. Это диетическое и вкусное блюдо можно приготовить для похудения.

Список ингредиентов

Рецепт

1. Печень промыть под холодной проточной водой, удалить прожилки и лишний жир. Перед приготовлением замочить её в холодной воде или молоке на 30 минут. Затем обсушить кусочки бумажными полотенцами.

2. Луковицу очистить от шелухи и промыть водой. Нарезать тонкими полукольцами. Зубчики чеснока очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками.

3. В миске соединить печень, чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешать всё вместе, чтобы кусочки печени равномерно покрылись приправами. Можно добавить любимые специи.

4. В чашу пароварки налить примерно 1,5–2 стакана горячей воды. Кусочки печени выложить в корзину в один слой. Сверху разложить нарезанный лук и лавровые листья.

5. Готовить диетическое блюдо на пару по инструкции около 20–25 минут. Проверить готовность, разрезав один из кусочков.

6. Подавать куриную печень с гарниром из свежих или тушёных овощей, картофельным пюре или гречневой кашей. Можно украсить ПП-блюдо свежей зеленью или долькой лимона. Это сытно и вкусно!

Список ингредиентов

Рецепт

1. В блендере по рецепту взбить творог, яйца, сахар, манную крупу, ванилин до однородной массы.

2. Очищенные от кожуры яблоки нарезать на кубики и добавить к массе. 

3. Переложить творожную массу в чашу для риса от пароварки и готовить 40–45 минут. Подавать творожную запеканку чуть охлаждённой. Получается вкусно и полезно! Блюдо можно включить в рацион для похудения.

Список ингредиентов

Рецепт

1. Лимон вымыть и обсушить салфеткой. Рыбу выпотрошить и очистить от чешуи, отрезать головы и хвосты. Ополоснуть тушки под проточной водой и обсушить бумажными салфетками.

2. На каждой тушке сделать надрезы. Посыпать форель снаружи и внутри солью, молотыми перцами и смесью итальянских трав. Втереть приправы по всей поверхности рыбы и оставить её мариноваться при комнатной температуре на 10–15 минут.

3. В пароварку влить небольшое количество воды в кастрюлю, добавить очищенную целую луковицу и лавровый лист. Дождаться закипания.

4. Форель выложить на предварительно смазанную растительным маслом решётку и поместить в пароварку. Накрыть крышкой, убавить огонь под кастрюлей до умеренного и оставить рыбу готовиться. Проверить готовность через надрез на тушке.

5. По рецепту сбрызнуть форель лимонным соком. Такое ПП-блюдо вкусно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Список ингредиентов

Рецепт

1. Замороженные овощи выложить в лоток пароварки и закрыть крышку. Готовить 20 минут.

2. Блюдо аккуратно переложить в миску, посолить и поперчить. Сверху полить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

3. Подать овощи к мясу или рыбе. Получается нежное диетическое угощение!

Список ингредиентов

Рецепт

1. В ёмкость для маринада налить подсолнечное масло, добавить к нему соевый соус. Положить базилик, кориандр и соль.

2. Очистить и выдавить к маринаду чеснок, всё хорошо перемешать.

3. Нарезать тонкими полукольцами лук.

4. Мясо положить в удобную посуду и залить его маринадом. Хорошо промассировать.

5. Добавить лук, хорошо перемешать и поставить на полчаса в холодильник мариноваться.

6. Половину лука из говядины выложить на фольгу. Сверху положить мясо и оставшийся лук. Плотно завернуть ингредиенты в фольгу.

7. Положить мякоть в пароварку и готовить 30 минут.

8. Дать готовому блюду отлежаться минут 10, нарезать и подавать к столу. По этому рецепту оно получается очень вкусным!

Список ингредиентов

Рецепт

1. В чистой сухой посуде с помощью венчика взбить белки с солью до полной однородности и образования воздушной пены.

2. Добавить к белкам молоко, ещё раз слегка взбить.

3. Налить в паровую кастрюлю воду, на решётку пароварки поместить форму с омлетом. Закрыть крышкой и при умеренном кипении воды готовить диетическое блюдо на пару 15–20 минут. Омлетная масса должна загустеть.

4. После приготовления аккуратно открыть крышку пароварки, чтобы капельки конденсата не попали в готовый омлет. Омлет немного остудить и подать на завтрак со свежей зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Для теста

Для начинки

Рецепт

1. Лук очистить, порезать на кусочки, измельчить в блендере или пропустить вместе с фаршем через мясорубку.

2. Молодой кабачок очистить от кожуры, натереть на средней тёрке и добавить в фарш. Добавить туда же соль, перец, всё хорошо перемешать.

3. Приготовить тесто. В тёплой воде растворить чайную ложку соли. В чашу для замешивания теста просеять муку, сделать в ней небольшое углубление. Вбить туда яйцо, влить воду, растительное масло. Всё хорошо перемешать и замесить крутое тесто руками или миксером, при необходимости добавить ещё муки.

4. Вымешивать тесто до однородности 5–10 минут. Приготовить из него шар, завернуть в пищевую плёнку или положить в пакет. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.

5. Отдохнувшее тесто разделить пополам. Каждую часть раскатать в тонкий пласт, толщиной примерно 2–3 мм. Нарезать на небольшие квадраты (примерно 10х10 см).

6. В середину каждого квадрата выложить по 1,5–2 ст. л. подготовленного фарша. Защипнуть края так, чтобы сок из мантов не вытекал, а оставался внутри. Выложить манты на присыпанную мукой доску.

7. Хорошо смазать сито пароварки растительным маслом, на небольшом расстоянии выложить манты. Готовить блюдо на пару около 40–45 минут.

8. Подавать манты горячими, с различными соусами, сметаной. Можно сбрызнуть маслом. Это полезно и вкусно!

Список ингредиентов

Рецепт

1. В специальную посуду для приготовления каш (для пароварки) всыпать кукурузную крупу. Залить водой, посолить. Поставить в паровой агрегат, накрыть крышкой и готовить кукурузную кашу 20 минут.

2. Затем влить молоко и насыпать желаемое количество сахара. Готовить блюдо ещё минут 20.

3. Подавать кукурузную кашу с мёдом, сливочным маслом, фруктовым сиропом, сгущённым молоком. Получается вкусно и сытно!

Список ингредиентов

Рецепт

1. Филе рыбы без кожи и костей сварить, охладить. Пропустить два раза через мясорубку.

2. Приготовить из подсушенной на сковороде муки и молока белый соус. Охладить его, посолить и смешать с рыбным фаршем.

3. Добавить желтки, растительное масло и хорошо вымесить. Белки взбить в густую пену и ввести в рыбную массу, слегка перемешать.

4. Смазать растительным маслом фольгу, разместить её на решётке-пароварке. Положить на неё рыбу, слегка прикрыть. Установить паровой прибор на кастрюлю с кипящей водой и приготовить суфле. Получается очень просто и вкусно!

Список ингредиентов

Рецепт

1. Перед приготовлением замочить горох на несколько часов в холодной воде.

2. Нарезать мясо, картофель и болгарский перец на кусочки. Морковь натереть на тёрке.

3. Залить горох четырьмя стаканами воды, добавить мясные кусочки и поместить в пароварку на 30 минут.

4. Положить морковь, картофель, перец и соль. Готовить ещё 30 минут.

5. Подавать гороховый суп с сухариками и измельчённой зеленью. Это очень полезное и вкусное блюдо!

Список ингредиентов

Рецепт

1. В основание пароварки залить воду.

2. В чашу для риса положить морковь, другие коренья, долить ещё немного воды. Лук и свежую капусту посолить и готовить на пару 30–40 минут.

3. В конце приготовления добавить в суп специи и довести до готовности.

4. Смешать бульон с приготовленными овощами. Подавать щи со сметаной, посыпав зеленью.

Список ингредиентов

Рецепт

1. Масло к началу приготовления достать из холодильника, чтоб оно было мягким. Чёрствый хлеб замочить в молоке или воде.

2. Свежее яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и крупно нарезать.

3. Подготовленное филе измельчить в блендере.

4. Отжать хлеб от жидкости и переложить в чашу блендера. Туда же добавить нарезанное яблоко и творог. Измельчить до однородности.

5. Соединить рыбный фарш с творожно-яблочной массой, добавить яйцо и размягчённое сливочное масло. Посолить и хорошо перемешать.

6. Из приготовленного фарша из рыбы мокрыми руками слепить котлеты и выложить на решётку пароварки.

7. Накрыть крышкой и готовить котлеты на пару около 25–30 минут. На гарнир к этому полезному диетическому блюду можно подать картофельное пюре.

Список ингредиентов

Рецепт

1. Нарезать цукини и лук для супа на небольшие кусочки.

2. Налить в пароварку воду и довести до кипения. В корзину уложить овощи, готовить их на пару 12 минут на среднем огне.

3. Достать ингредиенты из пароварки и переложить в глубокую миску. Посолить, поперчить.

4. Взбить овощи блендером до однородной массы.

5. Разлить полезный суп-пюре из кабачков в порционные тарелки, посыпать зелёным луком и добавить немного оливкового масла. Это просто и вкусно!