о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Быстрая коврижка из варенья

Быстрая коврижка на варенье — это отличный вариант домашней выпечки, который можно приготовить всего за час. В её основе простые ингредиенты, а сам процесс не требует сложных манипуляций. В результате получается ароматная и мягкая коврижка, которую можно подавать с чаем, молоком или мороженым.

Калорийность блюда
На 100 г — 280 ккал  
Время приготовления
На приготовление коврижки из варенья потребуется 1 час

Ингредиенты для быстрой коврижки из варенья

Варенье300 мл
Сода1 ч. л.
Яйца 2 шт.
Сахар100 г
Молоко150 мл
Мука200 г

Рецепт

  1. Подготовить все ингредиенты, чтобы они были под рукой.

  2. Вылить варенье в глубокую миску.

  3. Добавить в варенье соду и тщательно размешать. Масса должна посветлеть и немного вспениться.

  4. Вмешать яйца, затем всыпать сахар и размешать до однородности.

  5. Влить молоко и ещё раз перемешать.

  6. Постепенно всыпать муку, продолжая размешивать, чтобы получить гладкое, немного жидкое тесто.

  7. Застелить форму для выпечки пергаментом.

  8. Вылить тесто в форму и равномерно распределить по поверхности.

  9. Разогреть духовку до 180°C и выпекать коврижку 40 минут.

  10. Проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

  11. Остудить коврижку, затем нарезать порциями, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • В тесто можно добавить измельчённые орехи или кусочки фруктов — это разнообразит вкус.

  • Если тесто кажется слишком густым, можно добавить немного молока.

  • Подавайте коврижку с вареньем, сметаной или мороженым.

Нежное печенье с шоколадной крошкой

Яблочный крамбл