Брусничный морс — это традиционный напиток с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Он прекрасно утоляет жажду и насыщает витаминами. Готовится быстро и просто, а главное — без лишних добавок. Важно использовать свежие или замороженные ягоды и не кипятить напиток слишком долго, чтобы сохранить максимум пользы. Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Калорийность блюда
На порцию — 50 ккал
Время приготовления
На приготовление брусничного морса уйдёт 45 минут
Промыть бруснику под проточной водой.
Размять ягоды толкушкой, чтобы они пустили сок.
Вскипятить воду в кастрюле.
Выложить в кипящую воду бруснику.
Добавить сахар, размешать до полного растворения.
Довести морс до кипения, затем снять с огня.
Процедить напиток через сито, отжимая ягоды.
