Брускетта с творожным сыром и вялеными помидорами
Брускетта — это традиционная итальянская закуска, которая легко готовится и всегда радует своим вкусом. Сочетание хрустящего багета, нежного творожного сыра и насыщенных вяленых помидоров создаёт гармоничное блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 270,43 ккал
Белки — 8,41 г
Жиры — 8,42 г
Углеводы — 35,65 г
Время приготовления
На приготовление брускетты с творожным сыром и вялеными помидорами потребуется 15 минут.
Багет300 г
Чеснок2 зубчика
Творожный сыр150 г
Вяленые помидоры150 г
Свежая зелень30 г
Итальянские травы по желанию
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Нарезать багет ломтиками.
Обжарить ломтики багета на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Каждый ломтик натереть чесноком.
Сверху на каждый ломтик равномерно распределить творожный сыр. При желании можно добавить итальянские травы для усиления аромата.
На творожный сыр выложить по 2–3 вяленых помидора, в зависимости от их размера.
Украсить брускетту свежей зеленью и подать на красивой тарелке.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Подавайте брускетту сразу после приготовления, чтобы она не потеряла свою хрустящую текстуру.
- Экспериментируйте с разными видами свежей зелени для украшения.
